Korfu

Korfu · Restaurants
Wo du auf Korfu gut isst
Olivenöl, wilde Kräuter, Käse aus der Gegend und der Fang des Tages, serviert in Tavernen, die seit Generationen die Inselbewohner versorgen.
Verzeichnis
Tavernen & Restaurants
Für einen mehr ist immer Platz.
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Korfu-Stadt · Korfu-Stadt & Kanoni
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Auf der Karte
Gerichte, die du auf Korfu probieren solltest
Bestell diese, und der Wirt merkt sofort, dass du gut vorbereitet bist.
01
Pastitsada
Rind oder Hahn, langsam in würziger roter Soße geschmort und mit dicken Nudeln serviert. Das Sonntagsgericht der Insel.
02
Sofrito
Dünne Kalbfleischscheiben, gegart in Weißwein, Knoblauch und Petersilie – ein Gericht mit venezianischer Vergangenheit.
03
Bourdeto
Fisch in roter Paprikasoße, scharf und kräftig, ein Liebling der Fischerdörfer.
04
Kumquat-Likör
Der süße Orangenlikör der Insel, gemacht aus der kleinen Frucht, die in den 1920er-Jahren hierherkam. Probier die Süßigkeiten und den Likör.
05
Tsitsibira
Ein Ingwerbier, das die Briten hinterlassen haben und das noch heute auf der Insel gebraut wird, eiskalt serviert.
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