Aegina

Aegina · Restaurants
Wo du auf Aegina gut isst
Olivenöl, wilde Kräuter, Käse aus der Gegend und der Fang des Tages, serviert in Tavernen, die seit Generationen die Inselbewohner versorgen.
Verzeichnis
Tavernen & Restaurants
Für einen mehr ist immer Platz.
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Aegina-Stadt · Aegina-Stadt & Kolona
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Perivola · Aegina-Stadt & Kolona
Perdika · Perdika & die Westküste
Perdika · Perdika & die Westküste
Aiginitissa · Perdika & die Westküste
Marathonas · Perdika & die Westküste
Agia Marina · Agia Marina & Aphaia
Vagia · Souvala & die Nordküste
Souvala · Souvala & die Nordküste
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Auf der Karte
Gerichte, die du auf Aegina probieren solltest
Bestell diese, und der Wirt merkt sofort, dass du gut vorbereitet bist.
01
Fistiki Aeginis
Die Pistazien der Insel, kleiner und aromatischer als die meisten anderen, mit geschützter Ursprungsbezeichnung: geröstet und gesalzen, in Süßspeisen, Aufstrichen, Eis und sogar Pesto.
02
Fisch vom Markt
Sardinen, Rotbarben, Brassen und was die Boote sonst an diesem Morgen angelandet haben, schlicht gegrillt in den Ouzerien rund um die Fischhalle oder in den Tavernen von Perdika.
03
Gegrillter Oktopus und Ouzo
Oktopus, in der Sonne zum Trocknen aufgehängt, dann über Holzkohle gegrillt und mit Öl und Essig angemacht, der klassische Meze der Hafengassen.
04
Fischsuppe
Eine langsam gekochte Suppe aus Felsenfischen, Kartoffeln und Gemüse mit einem Spritzer Zitrone, am besten an der Uferpromenade von Perdika.
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