Kasos

Kasos · Restaurants
Wo du auf Kasos gut isst
Olivenöl, wilde Kräuter, Käse aus der Gegend und der Fang des Tages, serviert in Tavernen, die seit Generationen die Inselbewohner versorgen.
Verzeichnis
Tavernen & Restaurants
Für einen mehr ist immer Platz.
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Auf der Karte
Gerichte, die du auf Kasos probieren solltest
Bestell diese, und der Wirt merkt sofort, dass du gut vorbereitet bist.
01
Makarounes mit Sitaka
Handgemachte Pasta des Dodekanes, auf Kasos mit Sitaka serviert, dem weichen, säuerlichen Käse der Insel. Das Gericht, nach dem du zuerst fragen solltest.
02
Doulmaes
Die winzigen Dolmades von Kasos, Weinblätter, klein um Reis gerollt.
03
Kasiotischer Pilaf
Reis, für die Feste in riesigen Kesseln gekocht und im Kirchhof umsonst verteilt.
04
Roikio
Ein traditionelles Inselgericht aus wilder Zichorie.
05
Menoules
Kleine gesalzene Sardinen, in Olivenöl serviert.
06
Moschopougia
Kleine süße Teigtaschen mit Mandeln und Walnüssen gefüllt.
07
Sitaka, Elaiki und Thymianhonig
Die Käse von Kasos, Sitaka und der Olivenölkäse Elaiki, dazu Thymianhonig und Olivenöl der Insel – zum Mitnehmen.
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